Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Чтение на выходные: Денис Драгунский, "Отнимать и подглядывать"

ПЯТЬДЕСЯТ ЛЕТ
С ДЕНИСКОЙ НА ШЕЕ
2011 год для меня некоторым образом юбилейный. Пятьдесят лет назад, в 1961 году, вышла первая книга моего отца, писателя Виктора Драгунского, под названием «Он живой и светится». Первая в цикле «Денискиных рассказов». С тех пор я живу вместе с литературным персонажем. Если коротко — пятьдесят лет с Дениской на шее.

ГЕРОЙ ИЛИ ПЕРСОНАЖ?
Один английский профессор русской литературы — дело было в конце восьмидесятых — предложил мне такой, что ли, проект. Сделать так, чтобы встретились три героя-персонажа детских книг: престарелый Кристофер Робин (он тогда еще был жив), пожилой, но еще крепкий адмирал Тимур Гайдар и я, то есть Денис Драгунский, также известный как Дениска Кораблев. Я сказал: «Да ну, ничего интересного. Подумаешь, герои книг!» Но профессор меня поправил: «Не герои книг, а литературные персонажи!» То есть не реальные люди, описанные в книге о реальных людях, а именно что персонажи. Но — персонажи, у которых есть реальные прототипы. Которых, к несчастью, зовут теми же именами.
Потому что реальных героев книг — туча.
Императоры и бизнесмены, спортсмены и артисты, полицейские и воры. А вот таких персонажей с прототипами-тезками — раз-два-три и обчелся. Но я отказался встречаться с Кристофером Робином (правда, позже я узнал, что Кристофер Робин вряд ли бы согласился), не захотел позвонить Тимуру Гайдару. И вообще, вся эта затея мне показалась нелепой. Теперь-то, конечно, жалею. А отказался я потому, что мне в те годы был очень неприятен всякий намек на мое «прототипство». Тогда у меня как раз был долгий период застоя и неудач. Преподавание бросил, науку забыл, а литературные (точнее, драматургические) опыты ничего не приносили. Только деньги, и то не очень много. Но ни успеха, ни внутренней радости. В эти годы я просто слышать не мог про «Денискины рассказы». Иногда мне казалось, что это и есть моя судьба — быть героем папиной книжки и более никем. Отдельные злые граждане, которые чувствовали эти мои переживания и хотели меня уязвить побольнее, говорили мне: «Ну а кто ты такой, если честно? Дениска из рассказов!» Мне было обидно.
Потом моя жизнь переменилась к лучшему, и теперь я с удовольствием рассказываю об этой книге.
Collapse )

Выбор редакции: Тимур Вермеш, "Он снова здесь"

вермеш
Первое утро в новом пристанище стало одним из самых напряженных в моей жизни, даже учитывая прошлые волнительные происшествия. Большое совещание в кинокомпании задерживалось, что оказалось мне на руку — я был не настолько заносчив, чтобы не видеть, сколь существенный объем знаний предстоит мне еще наверстать. Случай открыл для меня новый источник информации — телевизионный аппарат.
Форма этого прибора так изменилась после первых образцов 1936 года, что я его просто не узнал. Вначале мне пришло в в голову, что плоская темная плита в моей комнате является неким странным произведением искусства. Но потом из-за ее плоской формы я решил, что она предназначена для хранения рубашек ночью, чтоб не мялись, ведь в современном мире многое оказалось весьма непривычным вследствие новых открытий или же склонности к извращенному оформительству. К примеру, считается приличным вместо ванной комнаты встраивать постояльцу прямо в спальню какой-то сложный рукомойник, вдобавок ванна отсутствует, а душ в стеклянной кабине располагается почти что в жилом помещении. На протяжении многих недель я видел в этом признак непритязательности, даже бедности моего жилища, пока не узнал, что в нынешних архитектурных кругах это считается изобретательным и даже прогрессивным решением. Так что потребовалось особое стечение обстоятельств, чтобы привлечь мое внимание к телевизионному аппарату.
Я забыл повесить табличку на дверь комнаты, и потому уборщица вошла ко мне в тот момент, когда я как раз подравнивал около рукомойника усы. Я изумленно обернулся, а она извинилась, добавив, что вернется позже, но на выходе заметила рубашку, висящую поверх аппарата.
— С телевизором что-то не так? — спросила она и, прежде чем я успел ответить, взяла какую-то коробочку и включила аппарат.
На нем сразу возникла картинка, которую она множество раз поменяла, нажимая на кнопки коробочки.
— Все в порядке, — довольно объявила она, — а я уж думала…
И исчезла, разбудив мое любопытство.
Collapse )

Ася Казанцева, "Кто бы мог подумать"

казанцева
Ответы на актуальные вопросы - от Аси Казанцевой:

Сколько можно жрать?
Американка Донна Симпсон стала знаменитой в 2008 году,  когда рассказала журналистам о своей мечте быть самой толстой женщиной на планете. В тот момент она весила 290 кг и планировала набрать еще по крайней мере 160.
Тогда получилась бы круглая цифра — 1000 фунтов, в пять раз тяжелее среднестатистического американца. Ради своей цели Донне приходилось ежедневно поглощать 12 000 ккал.
На еду у нее уходило 750 долларов в неделю. Чтобы оплачивать пищу, Донна поддерживала веб-сайт, на котором любой желающий мог всего за 19 долларов в месяц наблюдать за тем, как она ест.
Collapse )

ПИР! Сталик Ханкишиев и Елена Чекалова, Ирина Чадеева и Ольга и Павел Сюткины!

21 и 22 апреля на ярмарке ПИР в «Крокус Экспо» авторы кулинарных книг издательства АСТ Сталик Ханкишиев,Елена ЧекаловаПавел и Ольга СюткиныИрина Чадеева откроют секреты создания вкуснейших блюд. Их книги «оживут» самым натуральным образом – с изумительными вкусами и в умопомрачительных запахах. 
На стенде издательства АСТ каждый посетитель ярмарки сможет выбрать себе по вкусу книгу из более чем сотни кулинарных изданий. Только, обладая богатым кладом знаний и рецептов, вы сможете устроить королевский пир, которому позавидует даже шеф-повар элитного ресторана.
Не пропустите презентацию новых книг и мастер-классы известных кулинарных экспертов.

21 апреля, 17:00-18:00 – презентация книги Сталика Ханкишиева «Базар, казан и дастархан», 
Место проведения: Фестиваль «Мясо и рыба»

22 апреля, 15:30-16:30
Мастер-класс Елены Чекаловой
Место проведения: Фестиваль «Мясо и рыба»

22 апреля 17:00-18:00
мастер-класс Павла и Ольги Сюткиных «Непридуманная русская кухня»
Место проведения: Фестиваль «Мясо и рыба»

22 апреля 14:00-15:00 мастер-класс Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!» 
Место проведения: Фестиваль «Домашние сладости»

Место проведения Ярмарки: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон №,3 экспозал № 15
Часы работы Ярмарки: 20 и 21 апреля 2012 г. – с 10:00 до 19:30, 22 апреля с 10:00 до 18:30

рецепты из книги Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу"

В этой книге собраны рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блокер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.








Collapse )